일반적으로 기름은 먹지 말고 빼라고들 하는데요. 그래도 사람몸에 적당한 기름 섭취는 필요할거 같기도 하고 기름 없이는 음식이 맛이 없는데요.
건강에 좋아서 먹어줘야하는 지방은 어떤걸까요?
올리브유는 알고 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 건강한 기름이라고 하면 올리브 오일을 생각하면서
드십니다. 그리고 우리나라에도
들기름을 하루에 한숟갈 정도 드시면 올리브 오일처럼 효과를 볼수 있습니다.
▶올리브유=올리브 열매를 압착해 만든 올리브유는 불포화지방산이 풍부해 심혈관질환 예방에 도움을 준다.
▶포도씨유=포도씨유는 포도씨를 압착해 만드는 기름이다.
▶카놀라유=유채꽃씨에서 압착해 뽑아낸 기름이다.
기름은 다 나쁠까? 혈관에 '좋은' 기름 3가지 (chosun.com)
