도토리묵사발 만드는법 알려주세요.

Question

안녕하세요

도토리 묵사발이 먹고싶어 도토리묵을 사서 왔는데요..

묵사발 만드는 방법 알려주세요.

쉬운방법이면 더 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요, 아라비타입니다.

준비물은

• 도토리묵 1모

• 김치 1/4쪽

• 참기름 2스푼

• 깨소금 1스푼

• 김가루 적당량

• 멸치 한 주먹

• 다시마 3~4조각

• 물 800ml

도토리묵을 검지손가락 길이와 두께 정더로 썰어 그릇에 담고,

김치를 채썰어 참기름 2스푼과 깨소금 1스푼을 넣고 버무려줍니다.

멸치와 다시마를 넣고 중약불에서 육수를 끓여주시면됩니다.

묵을 담은 그릇에 버무린 김치를 얹고,

시원하게 식힌 육수를 부워줍니다.

그다음 김가루를 뿌리면 끝입니다!