건강관리
과일중 알레르기 유발이 가장 심한 과일은 무엇인가요?
과일중 알레르기 유발이 가장 심한 과일은 무엇인가요? 또한 알레르기를 유발하는 과이들을 익혀서 먹어도 피부에 똑같이 안좋은가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
복숭아, 사과, 키위 등이 과일 중 알레르기를 자주 유발하는 과일로 알려져 있으며 특히 복숭아는 알레르기 유발이 심할 수 있습니다. 과일을 익히면 알레르기 유발 단백질이 변성되어 알레르기 반응이 줄어들 수 있지만, 모든 경우에 해당하는 것은 아니므로 주의가 필요합니다. 익힌 후에도 알레르기가 발생할 수 있으니 조심하는 것이 좋습니다.