들기름 같은 경우 오래 두면 상 한다고 하는데 얼마만큼 보관이 가능한가요?

Question

들기름 같은 경우는 고소한 맛이 좋은데요. 이 들기름은 오랫동안 보관을 하면 상해서 먹지 못 한다고 이야기를 하는데요. 유통기한이 어느 정도 되는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

들기름은 보관 방법에 따라서 차이가 있어요

일반적으로는 6개월 에서 1년 정도가 유통기한인데요

냉장 보관하시면서 빛을 차단해서 보관하세요

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

들기름의 유통기한은 일반적으로 개봉 후 6개월 정도입니다. 하지만 보관 방법에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다. 개봉 후에는 냉장 보관을 권장하며, 가능하면 3개월 이내에 섭취하는 것이 신선한 상태를 유지할 수 있는 비결입니다. 유통기한이 지난 들기름은 산패되어 건강에 해로울 수 있으므로, 섭취 전 항상 냄새나 색상을 확인하는 것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

들기름은 불포화지방산이 풍부하여 산패될 가능성이 높기때문에 적절히 보관하면 6개월에서 1년동안 보관이 가능합니다