오랜 만에 내일은 잔치국수를 해볼려고 하는데 조미료에 힘을 안빌리고 육수를 내서 건강하게 먹어 볼려고 합니다 구수한 육수에 재료는 무었을 쓰면 좋을까요?
안녕하세요. 춤추는수잔입니다.
다시마 새우 다리포 멸치 무를 넣고 우려주시면 됩니다.
재료가 없으시면 국물내는 팩을 구입하시어 십 분 우려주시면 육수가 만들어집니다.
면을 넣고 소금간 해주시면 맛있는 잔치국수 완성입니다.
상황에 따라 고명을 얹어주세요
안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.잔치국수에 육수는 아무래도 멸치육수가 젤무난한듯합니다 육수를 우려내시고 국간장으로 간을 하시면됩니다
안녕하세요. 빈티지한앵무새130입니다.
망에다 멸치,다시마,새우,버섯등 육수우리는데 좋은재료들을넣고 육수우려내는게 제일좋죠
마트가도 육수우리는재료 들어잇는 팩 팔아요
요즘은 종류별로 많이팔던데요
너무오래우리면 비리고쓰니까 살짝만우리고
까나리액젓으로 간하면 젤 맛있더라구요
시골할머니가 액젓넣는거보고 배웠는데 진짜맛잇어요
