잔치국수 육수는 뭐로 내야할까요?

Question

집에서 잔치국수를 만들어 먹으려고 하는데 육수를 어떻게 내야 할지 모르겠어요. 잔치국수 육수를 우려낼 때 어떤 재료를 넣어야 하나요?

Answer 1

안녕하세요.

잔치국수 육수 재료는 멸치와 다시마만 사용하셔도 되고요,

그 외에 양파, 대파, 무를 함께 넣어서 우려주셔도 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 착한의자위헬리콥터82입니다. 잔치국수의 육수를 내는데는 다시마와 멸치를 사용하는것이 일반적인 방법입니다.

Answer 3

안녕하세요. 날아올라덩크슛을하다자빠지는오리입니다.

저는 건새우와 다시마 를 이용해 육수를 우려냅니다.

새우도 멸치못지않은 시원한 맛이 있거든요. 추천드립니다.

Answer 4

안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.

잔치국수 육수를 가장 많이 하는 것이 다시마와 멸치 입니다

다시마 멸치 놓고 팔팔 끓인뒤에 건더기를 버리고 육수로 사용하시면 됩니다

Answer 5

안녕하세요. 신중한호랑나비155입니다.

잔치국수는 대부분 멸치로 육수를 냅니다. 멸치에다가 다시마정도 넣으시면 됩니ㅣ다.

Answer 6

안녕하세요. 오늘도 모두 화이팅합니다 ^^입니다.

큰멸치랑 디포리 다시다 저는 이렇게 세가지만 우려서 먹어요

국물도 진해서 맛있어요

Answer 7

안녕하세요. 새침한부엉이49입니다

시중파는 육수 사용하셔도 좋구요

집에 있는 재료를 사용하신다면

다시마 멸치 무 파 양파를 끓여내고 후추랑 맛난젓국을 넣어 간을 보시면 되세요

다시마는 건져서 얇게 채쳐 고명으로 사용하셔도 좋습니다

아니면 연두 사서 육수사용하세요

이게 가장 간편할것같아요

Answer 8

안녕하세요. 호설하입니다.

굵은 멸치랑 다시마를 넣고 하시거나 명태로도 국물을 냅니다. 시중에 국물용 가루를 판매합니다.

저도 잔치국수를 엄청 좋아해서 자주 먹는데 맛있게 드세요.

Answer 9

안녕하세요. 매크로픽과마르크셰르츠입니다.

일반적으로 멸치육수를 많이 사용합니다

멸치와 다시마를 같이넣고 육수를 내주면됩니다