집에서 잔치국수를 만들어 먹으려고 하는데 육수를 어떻게 내야 할지 모르겠어요. 잔치국수 육수를 우려낼 때 어떤 재료를 넣어야 하나요?
안녕하세요.
잔치국수 육수 재료는 멸치와 다시마만 사용하셔도 되고요,
그 외에 양파, 대파, 무를 함께 넣어서 우려주셔도 좋습니다.
안녕하세요. 착한의자위헬리콥터82입니다. 잔치국수의 육수를 내는데는 다시마와 멸치를 사용하는것이 일반적인 방법입니다.
안녕하세요. 날아올라덩크슛을하다자빠지는오리입니다.
저는 건새우와 다시마 를 이용해 육수를 우려냅니다.
새우도 멸치못지않은 시원한 맛이 있거든요. 추천드립니다.
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
잔치국수 육수를 가장 많이 하는 것이 다시마와 멸치 입니다
다시마 멸치 놓고 팔팔 끓인뒤에 건더기를 버리고 육수로 사용하시면 됩니다
안녕하세요. 신중한호랑나비155입니다.
잔치국수는 대부분 멸치로 육수를 냅니다. 멸치에다가 다시마정도 넣으시면 됩니ㅣ다.
안녕하세요. 오늘도 모두 화이팅합니다 ^^입니다.
큰멸치랑 디포리 다시다 저는 이렇게 세가지만 우려서 먹어요
국물도 진해서 맛있어요
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다
시중파는 육수 사용하셔도 좋구요
집에 있는 재료를 사용하신다면
다시마 멸치 무 파 양파를 끓여내고 후추랑 맛난젓국을 넣어 간을 보시면 되세요
다시마는 건져서 얇게 채쳐 고명으로 사용하셔도 좋습니다
아니면 연두 사서 육수사용하세요
이게 가장 간편할것같아요
안녕하세요. 호설하입니다.
굵은 멸치랑 다시마를 넣고 하시거나 명태로도 국물을 냅니다. 시중에 국물용 가루를 판매합니다.
저도 잔치국수를 엄청 좋아해서 자주 먹는데 맛있게 드세요.
안녕하세요. 매크로픽과마르크셰르츠입니다.
일반적으로 멸치육수를 많이 사용합니다
멸치와 다시마를 같이넣고 육수를 내주면됩니다
