오리고기에는 어떤 영양소가 들어있나요?
오리고기중에 훈제오리를 좋아하는데요 .오리고기에는 어떤영양소가있나요?또 오리고기는 생오리든 훈제오리든 영앙소에 변화는 없는건가요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요.
오리고기는 단백질, 지방, 비타민, 무기질이 풍부한 식품입니다. 오리고기에는 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 근육과 뼈 건강에 도움이 됩니다. 또한, 오리고기의 단백질은 소화하기 쉽기 때문에 노약자나 환자에게도 좋은 식품입니다.
그리고, 오리고기에는 불포화지방이 풍부하게 함유되어 있습니다. 불포화지방은 체내에서 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 높이는데 도움이 됩니다.
또한, 오리고기에는 비타민 A, 비타민 B12, 비타민 D, 비오틴, 엽산 등이 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력 보호, 비타민 B12는 혈액 생성, 비타민 D는 뼈 건강, 비오틴은 피부 건강, 엽산은 임산부의 태아 건강에 도움이 됩니다.
마지막으로는, 오리고기에는 철분, 셀레늄, 칼륨, 인 등이 함유되어 있습니다. 철분은 빈혈 예방, 셀레늄은 항산화 효과, 칼륨은 혈압 조절, 인은 뼈 건강에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오리고기는 단백질이 풍부하고 칼슘은 물론 철 인 구리 각종 무기질은 물론
비타민D 엽산 등이 풍부하게 들어 있고
블포화지방산도 있습니다.
