마른오징어 다이어트에 도움될까요

Question

저녁에는 마른오징어나 과일로 한끼 떼우는 날이 많은것같아요. 마른 오징어로 한끼먹는 것이 다이어트에 도움이 될까요. 혹시 마른오징어의 염분때문에 더 안좋을까요.

Answer 1

안녕하세요 마른오징어는 다이어트 식품으로 적합하지

않습니다 보통 다이어트를 할때 고단백 저칼로리 식품을 섭취하는데 마른오징어는 100g당 350kcal 로 생오징어의 4배의 칼로리이며 단백질이 높은 고단백 식품이지만 나트륨과 칼로리가 높아 오히려 살을 찌우시려는 분들에게 도움이 될것입니다

Answer 2

오징어는 100g당 열량이 92kcal에 불과하다. 오징어는 다른 어패류 대비 타우린을 2~3배 많이 함유하고 있을 뿐 아니라 100g당 단백질 함량이 18.1g으로 수산물 중 가장 많다. 닭가슴살 100g당 단백질은 28g이다.

하지만 술안주로, 입이 심심할 때 간식으로 먹기 좋은 마른오징어는 다르다. 음식을 말리면 수분이 날아가면서 고유 성분이 농축되고 맛이 강해진다. 건과일이 생과일보다 단맛이 더 강한 이유다. 마른오징어도 단백질 밀도가 조밀해져 식감이 더욱 쫄깃하다. 포만감이 들지 않아 더 많은 양을 먹는 것도 문제다. 마른오징어의 열량은 100g당 350kcal다. 여기에 마요네즈, 고추장 등을 찍어 먹고 맥주 한 잔까지 곁들이면 금세 밥 한 끼에 맞먹는 야식을 먹게 되는 셈이다.

출처 믿고 먹으면 낭패 보는 ‘다이어트에 좋은 음식’ - 코메디닷컴 (kormedi.com)