생활
소금이 들어간 아이스크림은 짠 맛아닌가요?
솔트아이스크림이라고 소금이 들어간 아이스크림도 있던대요
소금이 들어가면 짠맛이 날텐데 짠 아이스크림을 파는 이유가 뭔가요??
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정보수집가입니다.
쉽게 말하면 단짠단짠을 노리고 만들어진 것입니다.
어느정도의 소금을 섭취하면서 단 음식을 먹으면 그 달달한 맛을 조금 더 향상 시켜주는 효과를 얻을 수 있기 때문입니다.
안녕하세요. 만돌도령입니다. 단짠단짠한 맛이 나죠! 불고기도 달콤하면서 짭잘한 맛에 계속 먹듯이 솔트아이스크림고 똑같은 거 같아요!
안녕하세요. 듬직한매미132입니다.
흔히들 얘기하는 단짠단짠의 매력입니다
단짠단짠은 생각보다 중독성이 강해서
먹고 좀 지나면 바로 또 생각나더라구요
안녕하세요. 심심한박새218입니다.
약간의 소금은 오히려 단맛을 더 돋구어준다고 합니다.
그래서 기본적인 아이스크림에 소금을 첨가해서 단맛을 증가시키는 효과를 주는 것이죠.,
그래서 솔트아이스크림이 있습니다 ^^
