짠 음식을 좋아하는 편인데 그만큼 물을 많이 마시면 중화가 많이 될까요?

Question

짠 음식이 너무 맛있습니다.

김치를 특히 좋아해서 많이 먹게 되는데,

일단 남들보다 밥 양은 적고 반찬 양은 많은 편입니다.

그거 자체가 짜게 먹는다는 것을 의미하고,

막상 식사를 마치고 나면 갈증이 나서

물도 많이 마시는 편입니다.

물론 덜 짜게 먹는 것이 최선이겠지만,

물을 많이 마셔서 나트륨을 배출시키는 방식으로도

짜게 먹은 것을 중화할 수 있나요?

칼륨을 많이 먹는다든지 방법도 있겠지만요.

또한, 짜게먹더라도 적게 먹는다면

덜짜게 많이 먹는 것과 같은 양의 나트륨을 먹게 되니

몸에 미치는 영향은 비슷할지도 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요.

짠 음식을 과도하게 섭취하면 혈압 상승, 혈액순환이 나빠지고 염증 발생 가능성이 높아지며 신장 기능 및 뼈 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다. 적절한 물 섭취는 나트륨 배출을 돕지만, 과도하면 혈압 상승 우려가 있습니다.

칼륨이 풍부한 음식(바나나, 고구마, 감자, 시금치 등)을 섭취하고 소금을 줄이며, 짠 음식을 섭취할 때는 적은 양을 마시는 것이 좋습니다. 짠 음식 섭취 후에는 물 대신 과일이나 채소를 섭취하는 것이 건강에 도움이 됩니다.