닭백숙과 오리백숙의 효능 차이를 알려주세요

Question

닭백숙과 오리백숙은 기본적으로 재료차이도 있겠지만 어떤 부분이 효능이 다르고 어떤 사람에게 어떤 음식이 더 보양이 될 수 있는지 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

기본적으로 오리에 기름성분이 더 들어 있고 살이 조금 더 쫄깃하며 단가적인 부분도 오리가 조금 더 비쌉니다. 특별히 뭐가 더 좋고 그런 것은 아니겠지만 특별하게 드셔보시고 싶다면 오리를 추천드립니다.