우리가 사용하는 조미료에는 보통 다시다와

Question

우리가 사용하는 조미료에는 보통 다시다와 미원을

사용하는데 각각에 조미료에 사용 용도를. 알고싶고.차이

점이 있다면 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

다시다는 주로 국물 요리에 깊은 맛을 더하는데 사용된답니다.

미원은 감칠맛을 강화하는 조미료로

다양한 요리에 이용이 되죠