운동하시는분들 보니깐 구운계란이나 삶은계란 먹을때 흰자만 먹는것 같더라고요. 단백질이 흰자에만 있다고 들은것 같은데.. 노른자는 오히려 먹지 않는게 좋은건가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
계란 노른자의 주성분은 지방이지만 적당량 섭취하면 오히려 건강에 도움을 주기때문에
과량으로 섭취하지않는다면 섭취해도 무방합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반적으로 계란 노른자 같은 경우는 콜레스테롤을 올리기 때문에 노른자를 잘 먹지 않고 적당히 드시면은 여러 가지 영양소들이 고르게 되어 있기 때문에 좋습니다
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