고기를 오래보관 하기 위해 냉동시켜서 아무리 냉동고기를 해동하고 요리를 잘 한다고 해도 육질이 생고기만 못해서
생고기보다 맛이 떨어지는건가요?
안녕하세요. 귀엽고작은소쩍새258입니다. 냉동 고기도 급속냉동으로 생고기보다 떨어지징산 그렇게 큰차이는 없다고 합니다 그래서 호ㆍ동한 냉동고기는 두번 냉도시키면 안된다고 합니다 그래서 샹고기 인기도 좋고 가격도 비싸다고 합니다
