냉동된 고기를 해동후 다시 냉동보관하면 안좋아지나요?

안녕하세요. 곰살맞은사마귀125입니다.

냉장고 냉동실에 있는 고기를 해동하여 음식을 한 뒤에 해동된 남은 고기를

다시 냉동시키면 영양소가 파괴되어 고기 상태가 안좋아지는 건가요?