흰색 물질 먹어도 되나요? 누구는 기름이라
하고 누구는 피라고 하고 먹어도 된다는데 먹기에는 좀 그래서요 먹어도 되는지 궁금합니다. 그리고 뭐에요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
냉동 돼지고기를 굽다 보면 흰색 물(?) 같은것이 나오는데 이것은 피도 아니고
냉동되어 있던 고기에 있는 수분과 여러가지 영양성분이 섞여서 나온것으로
드립현상이라고 불립니다.