상추의 효능에는 어떤것이 있을까요?
식사를 하다보면 쌈을 먹을때 주로 상추를 많이 먹습니다. 보통 상추를 먹으면 졸리다 라는 말이 있는데 정확한 상추의 효능은 무엇인가요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
상추는 육류에 부족한 비타민과 미네랄 성분 그리고 섬유질을 공급하기 때문에 함께 먹으면 좋습니다.
상추는 항산화 작용과 건강한 혈압유지, 심장 건강 증진의 효능이 있습니다.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
상추는 빈혈을 예방하고 잇몸을 튼튼하게하고 안구건조증과 만성 염증제거에 도움이 되고 이뇨작용과 혈압조절에도 좋습니다. 심신을 안정시키고 불면증에 시달리는 분들에게 좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
상추에는 여러 좋은 성분들이 만이 있습니다. 식이섬유가 풍부해서
소화를 도와주고 콜레스테롤 수치는 낮춰주고
루테인이 있어서 눈건강에도 도움을 줍니다.
그리고 혈관 건강이나 골다공증 예방에도 도움을 줍니다.
대표적인 쌈 채소 중 하나인 상추는 베타카로틴과 루테인 함량이 높은 식품이다. 두 성분 모두 눈 건강에 도움이 되는 성분으로, 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 세포의 성장과 발달, 시각기능 유지에 중요한 역할을 하며 루테인은 활성산소를 제거해 시력 회복을 돕는 작용을 한다.
무기질 역시 풍부하다. 상추는 칼슘, 철분, 엽산을 함유하고 있으며, 특히 칼륨(적상추 기준 100g당 557mg)이 풍부하다. 칼륨은 체내 나트륨 배출을 돕는 성분으로, 혈압 조절을 도우며 체내 노폐물을 배출해 고혈압과 심혈관질환을 예방∙관리하는 데 도움된다.
[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000725572 | 하이닥