매일 고기를 먹는 편입니다.
다만, 육류에 대해 콜레스테롤이나 지방 등에 대한 우려가 TV 등에 많이 나오는 편이라 식단이 건강에 좋지 않을지 궁금합니다.
채소를 같이 싸먹는 등은 잘 하지 않아서 더 걱정이 되기도한데 실제로 식단이 문제가 있는 편일까요?
안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
육류의 경우 단백질을 공급해주기 때문에 좋은 음식이지만,
콜레스테롤 수치를 높이는 동물성지방때문에 너무 자주 먹으면 좋지 않습니다.
따라서 콜레스테롤 배출을 도와주는 식이섬유가 풍부한 야채를 함께 먹는 것이 좋은데요.
만약 야채와 함께 먹는것이 어렵다면, 잡곡밥을 곁들여 먹거나 후식으로 껍질째 먹는 과일을 드셔보세요.
