냉장고에 있던 치즈가 맛이 좀 변한거 같은데요. 맛이 변한게 상한건가요? 치즈는 상했는지 아닌지 어떻게 알 수 있나요? 알려주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요. 수수한흰동가리58입니다.
치즈가 상하려고 하면 두꺼워집니다. 다른 치즈는 다른 방식으로 부패합니다. 불쾌한 냄새, 거친 질감 또는 백악질 질감, 신맛은 치즈가 상했다는 신호입니다. 곰팡이가 자라는 것을 보거나 녹색, 회색 또는 더 어두운 색상과 같은 색상 변화를 관찰하면 치즈가 손상되었음을 의미합니다.
