안녕하세요.
- 저나트륨 식단: 고혈압은 과다한 나트륨 섭취와 관련이 있으므로 식사 중에 섭취하는 나트륨 양을 제한하는 것이 좋습니다. 가공 식품, 소금이 많이 든 음식, 냉동식품 등의 섭취를 줄이고, 대신 신선한 과일, 채소, 식물성 단백질 등을 섭취해 주는 것을 권장드립니다.
- 과일과 채소: 신선한 과일과 채소는 식이섬유와 항산화물질이 풍부하여 혈압 관리에 도움을 주기에, 과일과 채소를 다양하게 섭취하고 가능한 한 신선한 상태로 섭취하는 것을 권장드립니다.
- 식이섬유: 곡물, 견과류, 콩, 채소 등 식이섬유가 풍부한 식품을 섭취하면 혈압 관리에 도움이 됩니다. 소화를 지연시켜 혈당과 혈압 상승을 완화시키는 효과가 있습니다.
- 건강한 지방: 트랜스지방과 포화지방의 섭취를 제한하고, 대신 단일 불포화지방과 다중 불포화지방을 함유한 식품을 선택하는 것을 추천드리며, 식물성 기름, 어류, 견과류 등이 좋은 선택지입니다.
- 저지방 단백질: 고지방 육류보다는 저지방 단백질인 가금류, 생선, 콩, 콩나물 등을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 건강한 탄수화물: 당분이 많은 음식을 줄이고, 식이섬유와 영양소가 풍부한 전체곡물을 포함한 건강한 탄수화물을 섭취하는 것이 좋습니다.