다이어트에 관심이 생겨서 식단을 하려고 하는데 탄수화물 보다 지방이 오히려 좋다는 말을 들었는데요. 지방에도 포화 불포화 등 종류가 많던데 이 종류들과 건강한 지방이 무엇이지 궁금합니다.