건강관리
알레르기 체질에 맞는 식단이 궁금해요
지금까지 없었던 음식 알레르기가 갑자기 생겼습니다. 알레르기 체질에는 과일채식위주의 식단이 맞다고 하는데..알레르기 체질에 맞는 식단은 뭔지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
알레르기 체질에 맞는 식단을 간단히 설명드리겠습니다:
과일과 채소는 영양가가 풍부하면서도 대부분 알레르기 반응이 적은 식품이므로 신선하고 다양한 과일과 채소를 섭취하세요.
대체로 알레르기 반응이 적은 콩류, 렌틸콩, 콩나물 등의 식물성 단백질을 고려해보세요.
알레르기가 없는 경우 다양한 곡류를 포함시킬 수 있지만 알레르기 반응이 있는 경우에는 주의가 필요합니다.
일부 알레르기 체질자에게는 해산물도 문제가 될 수 있으니, 개인의 반응을 고려하여 섭취하세요.
올리브 오일이나 아보카도 등의 건강한 식물성 지방을 사용하세요.
가능한 한 첨가물이 적은 식품을 선택하고, 집에서 조리하는 것이 좋습니다.
필요한 영양소를 충분히 섭취하기 위해 다양한 식품을 조화롭게 섭취하세요.
개별적인 알레르기 반응은 사람마다 다를 수 있기 때문에, 식이 변경 전에 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.