그렇습니다. 실제로 예전 사람들은 채식만 하면서 영양분을 제대로 공급받지 못했습니다.
고기를 적당량 먹어주는 것이 열량과 영양을 보충하는데 아주 유리합니다.
실제로 전 세계적으로 근대화가 진행되어 고기 소비량이 늘어나면서 인간의 수명과 건강이
많이 향상되었습니다.
그러다가 오늘날 고기 섭취가 너무 많아지면서 오히려 건강이 나빠진 것이죠.
의료계의 연구 결과로는 한국사람들 중 단백질과 칼슘이 부족한 사람들이 꽤 많다고 합니다.
이런 사람들은 채식보다는 적당량의 동물성 단백질을 먹어 주는 것이 건강에 도움이 됩니다.
채식만을 고집하다가 건강이 나빠진 사람들이 꽤 많이 있습니다.
채식 위주의 식사를 해야 하는 사람들은 뚱뚱하게 살이 찐 사람들의 경우라 해야겠습니다.