분식집 라면 맛을 집에서는 왜 안 나는걸까요???
집에서 아무리 많이 해보아도 분식집 라면맛을 낼수가 없네요 ㅎㅎ
분식집 라면 맛을 내는 노하우 좀 알려주세요.
안녕하세요. 남해안돌문어4917입니다.
그 분식집만의 라면 끓이는 노하우가 있다고 보면 됩니다. 겉으로 아무리 따라한다고 해도
세부적으로 같은 레시피대로 할수는 없습니다.
그리고 음식은 항상 집에서 먹는것보다 밖에서 사먹는게 항상 맛있습니다. ㅎ
안녕하세요. 고귀한코요테131입니다.끓이는방법과순서가서로달라서그러지않을까요~ㅎ또한불의조절에두영향이있을꺼같으네요
안녕하세요. 조용한참새179좋아하는 메뚜기입니다. 분식집라면하고 집 라면하고 차이점은 불화력차이에 있습니다. 추가로 배고프니 더 맛도있는것이구요
안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.
두가지 측면으로 보시면 됩니다. 원래 사먹는 음식이 더 맛있게 느껴지는 심리적요인과 실제로 분식집만의 맛의 노하우가 있기때문일 수 있습니다.
안녕하세요. 슬기로롭지만, 무던한 1981입니다.
우선 노란색 1인용 라면 용기(냄비)를 구입하셔서 끓이시면 도움이 될것 같습니다.
또, 일반적인 물조절 보다는 분식점 라면은 조금 짠맛이 있는데요, 물조절을 작게 잡고 끓이면 비슷하게 나올것 같습니다.
안녕하세요. 잘난스컹크263입니다............
분식집에서 라면을 만들때는 불맛이 들어가서입니다. 불의 화력이 일반가정집보다 훨씬 쎄어서 맛이 더 좋은것 같습니다.
