당근이 왜 튼튼해지는 식자재의 대명사일까요?

Question

어렸을때 뽀빠이라는 캐릭터는 근육질에 튼튼함의 대명사인데요. 이런 뽀빠이는 당근을 즐겨먹던게 기억이 납니다. 당근의 어떤 성분이 이렇게 건강하게 만들어 주는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

당근이 가진 주황빛은 베타카로틴이라는 성분이 나타내는 것으로 베타카로틴이 우리 몸 안에 들어오면 비타민 a로 바뀝니다.
베타카로틴은 유해 산소가 세포를 손상시키는 것을 막는 강력한 항산화 성분으로서 항암작용을 하여 각종 암을 예방하는 효과가 있고 또한 당근에는 곰팡이 발생을 억제하여 당근을 보호하는 성분인 팔카리놀 성분이 포함되어 있는데, 이 성분 또한 암 발생을 억제해 줍니다.

비타민 a는 시력을 보호하고 야맹증을 개선하며 피로회복을 도와 만성피로를 풀어줍니다. 또한 피부 저항력을 길러주고 혈압과 혈당, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압, 당뇨병 등의 생활습관병 예방에도 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

뽀빠이는 시금치를 즐겨먹었습니다.

당근은 베타카로틴이 , 시금치에는 칼슘 등이 풍부하여 건강에 도움을 줍니다.

Answer 3

안녕하세요.

당근이 튼튼해지는 식자재의 대명사로 여겨지는 이유는 다음과 같은 이유 때문입니다.

비타민 A를 풍부하게 함유하고 있습니다. 비타민 A는 시력, 피부, 면역력 유지에 중요한 역할을 합니다. 당근에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어, 눈 건강, 피부 건강, 면역력 강화에 도움이 됩니다.

그리고 풍부한 성분 중 하나인, 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되는 성분으로, 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고, 암, 심장병, 뇌졸중 등의 위험을 줄이는데 도움이 됩니다. 당근에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다.

또한, 당근의 섬유질은 소화 건강에 도움이 되고, 포만감을 줘서 체중 관리에도 도움이 됩니다. 당근에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다.

따라서, 당근을 꾸준히 섭취하면 눈 건강, 피부 건강, 면역력 강화, 항산화, 소화 건강, 체중 관리 등에 도움이 될 수 있습니다.

Answer 4

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

뽀빠이는 당근이 아니라 시금치었습니다

당근은 비타민씨는 물론 베타카로틴이 풍부하게 들어 있어서 눈 건강이나 몸 활성화에 도움을 많이 줍니다