안녕하세요. 유민혁 의사입니다.
이 현상은 유당 불내증과 단백질에 대한 특정 반응, 그리고 발효 과정에서 생성되는 물질에 대한 개인의 다른 내성 때문일 수 있습니다. 아이스크림은 지방 함량이 높고 유당이 상대적으로 적을 수 있으며, 일부 치즈(특히 잘 숙성된 것)는 유당이 분해되어 설사를 덜 일으키는 경우가 있습니다. 과민성대장증후군(Irritable Bowel Syndrome, IBS) 환자는 음식에 대한 반응이 개인마다 다를 수 있으므로, 어떤 음식이 증상을 유발하는지 관찰하고 조절하는 것이 중요합니다.
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