감자탕을 먹을때 안에 감자는 조금뿐이고 고기가 들어가있자나요. 근데 왜 이름이 감자탕으로 불리게 되는걸까요?? 해장국이라고 표현하는건 이해가 가는데 감자탕의 이름은 왜 붙여진거죠
안녕하세요. 유능한스라소니93입니다.
감차탕의 감자는 같이들어간 야채 감자가 아니고 돼지뼈의 부위로 이 음식이 나온 경상도지방의 이름 인걸로 알고있습니다
그런데 감자탕이 전국적으로 확대되면서 만드는 사람조차 감자가 그감자 인줄알고 감자를 많이 넣고 소비자는 그이유로 감자탕이 감자를 넣은 탕인줄 알게됐죠.
안녕하세요. 뛰어난코끼리139입니다.
돼지 등뼈가 감자입니다
그래서 감자탕입니다
다른 가람들은 감자탕에 감자가들어가서로 알고 있지만 잘못된 지식입니다
안녕하세요. 위대한거북이239입니다.
감자탕에서 의미하는 감자는 potato가 아니라 돼지의 부위를 의미합니다.
따라서 감자탕에 potato가 없는 경우도 있습니다.
안녕하세요. 기특한여새235입니다.
방송에서 노포 감자탕집 소개하면서 이름유래가 나와서 본 적이 있는데요
등뼈부분 고기가 감자란 썰이 있지만
이전에 못 살때는 고기보다 감자가 많이 들어간 탕이였다고 합니다
그래서 감자탕이라 불렸다고 하더라구요
안녕하세요. 뉴아트입니다.
우리가 흔히 먹는 감자탕에서 감자가 뜻하는 건 돼지등뼈(돼지 척추뼈)입니다
이게 TV에도 여러번 나온적이 있는 이슈였습니다
감자탕의 메인은 돼지등뼈인데 왜 감자탕이라고 하나요? 이런 질문이 예전부터 엄청 많았던거죠
감자탕에 대한 여러가지 설들이 있습니다
워낙 오래전부터 먹던 음식이라 이름에 대한 유래가 너무 중구난방으로 나오고 있어서 그렇습니다
아무튼 감자탕에서 감자가 뜻하는 건 우리가 흔히 아는 채소이자 구황작물인 감자가 아니라 돼지등뼈(척추뼈)를 뜻한다는 부분입니다
안녕하세요. 건강이최고야123입니다.
그 고기 부위가 감자라고 불리는 부위라고 합니다.
감자탕에 야채 감자가 들어가서 감자탕이라고 불리는게 아니라고 하네요~
안녕하세요. 즐거운가오리188입니다.
감자탕안에 들어가는 고기의 부위 이름이 감자입니다
그래서 감자탕이라 불리는 겁니다
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