묵은지는 어떻게 활용해서 먹어야 할까요

Question

시골에서 보내주신 김장김치가 묵은지가 되러 버렸습니다

버리기엔 가깝고 그냥 먹긴 너무 어렵습니다

혹시 묵은지를 활용해서 맛있게 먹을 수 있은

음식 뭐가 있을까요??

Answer 1

안녕하세요. 거대한까치273입니다.

개인적으로는 묵은지로 김치찜을 자주 해 먹습니다

돼지목살과 같이 해드시면 좋을거에요

Answer 2

안녕하세요. 귀여운팬더곰238입니다.

묵은지는 굉장히 활용할 곳이 많은데 김치찜을 해서 먹거나 혹은 김치부침전을 할 때도 묵은지를 활용하면 굉장히 맛있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 행운이대박입니다.씻어서 쌈싸드시고. 고등어넣고지져드시고 전도부치시고 삼겹살 도 같이넣고 부치면 맛있구요 멸치육수로 김치찜