마라탕이 몸에 해로운 이유가 뭘까요????
마라탕이 몸에 해롭다고들 핮니다
하지만 너무 맛이 좋은걸요 ㅠㅠ
정확하게 마라탕이 몸에 해로운 이유가 뭔지 너무 궁금합니다 알려주세요
마라탕은 일반적으로 고열량, 고지방, 고나트륨 음식으로, 과도한 섭취는 비만, 고혈압, 심혈관 질환 등의 위험을 증가시킬 수 있으며, 특히 매운 양념과 기름이 많이 사용되어 소화 불량이나 위장 문제를 유발할 수 있고, 다양한 재료가 포함되어 있으나, 알레르기 반응 등을 잘 살펴보기도 해야 합니다. 영양소의 균형을 맞춰 다양한 재료의 조합을 구성하는 것이 좋으며, 그러지 않은 경우에는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
안녕하세요.
3가지 측면에서 이야기해볼 수 있습니다.
1) 기름: 마라탕은 다른 탕과 비교하여 기름이 많습니다. 그래서 고칼로리를 제공하기 때문에 살이 찔 수 있으며, 특히 동맥경화 등 혈액 내 지방의 축적이 일어날 수 있습니다.
2) 나트륨: 맛을 내기 위해서 간을 합니다. 육수 등을 통해서 과다의 나트륨이 섭취될 수 있는데, 이는 혈압 상승과 이어질 수 있습니다. 특히, 계속 끓이면서 육수가 계속 들어가기 때문에 점점 농축되는 정도가 증가합니다.
3) 매운 성분: 매운 성분은 자극이 강합니다. 단순히 혀에서만 느끼는 것이 압니다. 매운 성분의 과량 섭취는 복통을 일으킬 수 있으며 위를 자극하여 위염을 유발하고 위산 과다분비로 인한 역류성 식도염을 유발합니다.
매일 먹기에는 부담스럽지만 가끔 먹으며서 자신의 상태를 살펴보면서 섭취하는 것이 필요합니다.
감사합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
마라탕의 경우 마라소스가 자극적이고 소화기 건강에 악영향을 줄 수 있기때문에 자주 섭취하는 것을 유의해야합니다.