토마토가 몸에 좋다고 하여 먹으려고 하는데 냉장보관 해도 좀 지나면 물렁거리고 맛도 약간 쓴맛으로 변하는데 오래보관하고 먹을수 있는 방법이 있을까요? 오래보관한다면 대략 몇일이나 가능할까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
토마토를 오래 보관하려면 냉장고에 보관하거나 건조하여야 합니다. 토마토는 상자에 담아서 익히지 않은 토마토들끼리 서로 부딪히지 않도록 담아주세요. 익은 토마토는 10도 이하에서 보관하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
토마토를 오래 보관하는 방법은 우선 꼭지를 떼어 내고 물에 깨끗이 세척 후 물기를 제거한 후 냉장보관 해야 합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
토마토를 오래 보관하기 위해서는 적절한 온도와 습도 관리가 중요합니다.
토마토 종류에 따라 보관기간은 달라질것으로 보입니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 토마토 같은 경우는 한꺼번에 비닐 봉투에 넣어서 두는 경우가 많이 있는데 각각 비닐 봉투에 넣어서 냉장 보관하시면 오랫동안 보관 할 수 있습니다
