잡곡을 섞어서 밥을 하면 위가 쓰린가요?

Question

그냥 흰쌀밥을 먹을때는 괜찮은데 잡곡을 넣은 밥은 유독 신물이 올라오고 위가 쓰리더라구요.

저는 잡곡밥을 먹으면 안되는건지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다.

잡곡밥을 할때 잡곡의 적정량 9:1정도가 좋습니다. 또 잡곡을 넣고 드실때는 천천히 꼭꼭 씹어 드시면 좋습니다.

그렇게 해도 위에 부담을 느끼신다면 소화효소 같은 매실이나 이런걸 드시면 좀 낫고 몸에 안맞으실수도 있으니

잡곡양을 많이 줄여서 밥을 하시기를 추천합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

평상시에 흰쌀밥을 주로 드신 분은 현미밥을 드시거나 잡곡밥을 드셨을 경우 소화가 안되서

소화기능이 떨어져서 그럴수도 있습니다.

잡곡을 충분히 불리고 나서 밥을 하시는것이 좋을것 같습니다.