임신 전부터 엽산 섭취는 중요합니다. 엽산이 풍부한 식품으로는 녹황색 채소(시금치, 케일), 아스파라거스, 브로콜리, 아보카도, 아몬드, 견과류, 콩류, 콜라비 등이 있습니다. 또한, 엽산 보강제를 복용하는 것도 좋습니다. 임신 초기에 충분한 엽산을 섭취하면 태아의 신경관 발달을 돕고 신생아의 출생결함 위험을 줄일 수 있습니다.
임신 전 여성에게 엽산은 신경관 결함 예방에 중요한 영양소 중 하나입니다. 엽산이 풍부한 다양한 식품들로는 녹색잎 채소인 시금치, 브로콜리, 아스파라거스, 케일, 로메인 상추, 그리고 콩류인 렌틸콩, 병아리콩, 검은콩, 강낭콩, 완두콩, 그리고 과일인 오렌지, 아보카도, 바나나, 키위, 자몽이 추천 드릴 수 있습니다.