시골에서 받아온 고구마줄기로 해먹을수

Question

시골에서 부모님 고구마줄기를 많이 보내주셨는

어떻게 해먹야할지 방법을 모르겠네요 보통 고구마줄기는

어떤요리를 해먹나요?알려주세요

Answer 1

고구마줄기는 다음과 같이 요리할 수 있습니다.

1) 나물: 데친 줄기를 참기름, 마늘, 간장으로 무칩니다.

2) 볶음: 줄기를 채소와 함께 볶아 간장으로 양념합니다.

3) 찜: 줄기를 찜통에 쪄서 소금과 버터로 간을 맞춥니다.

국이나 찌개에 추가해도 좋습니다.

Answer 2

고구마줄기 볶음이 아주 맛있죠.

고구마줄기를 살짝 데친 후에 들기름을 넣고 마늘, 소금, 간장 등과 함께 고구마줄기를 볶아주면 아주 맛있는 밥반찬이 됩니다.

Answer 3

고구마줄기는 보통 '고구마줄기 볶음', '고구마줄기 된장국', '고구마줄기 김치'로 요리합니다. 고구마줄기를 데친 후 마늘, 고추와 함께 간장이나 된장으로 볶아먹거나, 된장국에 넣어 구수하게 끓일 수 있습니다. 또한, 김치처럼 발효시켜 먹어도 좋습니다.