생굴을 먹고나면 꼭 배탈이 나는경우는 굴이 몸에 안맞는 걸까요? 바이러스 때문일까요?

Question

생굴을 정말 좋아하는 사람인데 먹고 나면 꼭 배탈이 나고 장염이 걸리고 한동안 고생을 하거든요. 그런데도 생굴이 맛있다고 꼭 먹어요. 몸에 맞지 않아서 그러는 건지 아니면 겨울에도 날것에 있다는 바이러스에 계속 감염되서 그러는 건지 궁금합니다.

굴 알레르기도 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

굴은 바다에서 자라면서 다양한 미생물과 오염물질을 흡수 할 수 있습니다. 그렇다 보니 식중독의 원인이 되는 노로바이러스가 굴에 존재할 가능성이 큽니다.

생굴을 섭취하거나. 충분히 익히지 않은 굴을 먹으면 이러한 병원체가 체내에 들어와 굴 먹고 설사를 발생할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

생굴을 먹고 배탈이 나는 원인은 굴 알레르기나 노로바이러스 감염 때문일 수 있습니다.

굴 알레르기가 있다면 면역반응으로 증상이 나타나고, 노로바이러스는 굴에 흔히 존재해 위장염을 유발할 수 있으니 신중한 섭취가 중요합니다.