늙은 호박의 영양성분과 효능에 대해 알려주세요.
어릴때부터 시골에서 늙은 호박으로 호박죽을 많이 해주셨는데요. 늙은 호박 영양성분과 효능이 궁금해서요. 그리고 일반호박과 늙은 호박의 영양성분과 효능도 같은건지도 알려주세요.
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
늙은 호박은 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부하게 함유되어있어 혈액순환을 원활하게 하며
필수아미노산과 비타민E가 풍부하게 들어있습니다.
일반호박과는 영양소가 다릅니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
늙은 호박에는 베타카로틴. 비타민C. 칼륨. 식이섬유가 풍부하며. 항산화 효과. 눈건강. 신진대사를 촉진. 소화개선. 혈압조절에 도움이 됩니다. 늙은 호박이 칼로리가 낮아서 다이어트에 좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
늙은 호박에는 식이섬유는 물론 비타민 C 칼륨
베타카로틴 등이 풍부하게 들어 있어서 이뇨작용에 도움을 주고 붓기를 빼 주는데 효과적입니다
