우선 사전적으로 ‘완전식품’이란 사람에게 필요한 영양소 모두를 섭취할 수 있는 식품을 말하는데요. 최종적으로 만들어진 요리가 아닌 가공하지 않은 원료 상태로 섭취해도, 인간에게 필요한 영양소 대부분을 섭취할 수 있는 음식을 가리켜 완전식품이라고 합니다. 그렇다면 ‘햄버거’는 한 가지 재료이자 식품이 아니라, 최종적으로 만들어진 요리이니 벌써 탈락인데요! 그렇지만 흔히들 어떤 식품이 완전식품이라고 할 때는 한 가지 음식이 한 끼 식사로 영양분을 고루 섭취할 수 있도록 영양의 균형이 좋은 식품을 완전식품이라고도 합니다.
