청양고추의 매운맛에는어떤영양소가있나요?

Question

청양고추는 많이 매운데요. 이런 청양고추에 매운맛에는어떤영양소가있나요?? 그리고 그영양소는 우리몸에 어떤좋은 효능이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 천아연 영양사입니다.

비타민A와B 그리고 C등도 · 매우 풍부하고 베타카로틴등의 항산화물질등으로 구성되어있습니다

대표적으로 피로회복이나 혈액순환에 좋습니다

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

청양고추의 매운맛은 캡사이신으로부터 유래되며 소독작용과 항암작용을 기대할 수 있습니다