빵이 왜 건강에 안 좋다고 하는 건가요?

Question

왜 빵을 자주 먹으면 안된다고 하는 건가요? 밀가루 때문인가요?

빵을 자주 먹으면 안좋다고 하는 이유가 뭔지 궁금한데요, 자세하게 알려주세요!

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

빵은 밀가루로 만들어서 굉장히 탄수화물이 높은 음식 중에 하나입니다. 그러다 보니 몸 속에 들어가서

소화는 굉장히 느리게 하며 소화 시키는 과정에 당분으오 흡수되는 것이 굉장히 많습니다.

Answer 2

빵의 밀에는 글루텐이 너무 많이 함유되어 있다.

문제는 많은 사람들의 소화 시스템이 글루텐을 제대로 처리할 수 없을 만큼 약하고 예민하다는 데 있다. 글루텐 불내증이나 셀리악병은 복통, 설사, 위·식도 역류 및 염증을 유발한다.

빵을 먹는 것이 안 좋은 이유 - 건강을 위한 발걸음 웰니스 (steptohealth.co.kr)