안녕하세요. 우리나라는 유독 생으로 먹는 요리가 많은데 그중에서도 육회는 많은 사람들에게 사랑받는 음식이잖아요. 그런데 고기를 익혀서 먹는것과 익히지 않고 생으로 먹었을때 영양학적으로 차이가 있나요?
