안녕하세요
요즘 부쩍 영양에 관심이 많은데요. 알아보니 채소나 과일을 열에 가하면 영양소가 파괴된다고 하는데 그게 밎는 말인가요? 채소를 열에 가하지 않으면 음식 자체를 만들기 쉽지 않은데요 맛도없고