시중에 파는 오트밀은 정제 탄수화물인가요?

Question

아침에 정제 탄수화물을 먹으면 나쁘다고 알고 있습니다.시중에 파는 오트밀은 비정제 탄수화물일까요? 오트밀 중에서도 제품에 따라 정제 탄수화물과 비정제 탄수화물로 나뉠 수 있을까요?

 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.오트밀 자체가 가루 형태가 아닌것으로 알고 있습니다.일반적으로 가루형태는 정제탄수화물인것로 알고 있습니다.

 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.오트밀은 귀리를 압착해서 만든 식품으로 비정제탄수화물에 속하지만 퀵롤드오트같은경우 혈당을 빨리올릸 있으므로 주의해야합니다

식습관·식이요법