오늘 같이 비오는 날 막걸리에 파전을 해묵으려고 하는데
파전을 만드는 법좀요? 부침가루랑 파 삼겹살 이것만 있으면 만들수 잇는건가요?
안녕하세요. 밥이브라운06입니다.
밀가루와 물을 섞고 소금을 넣어 반죽을 만듭니다. 반죽을 얇게 펴서 부칠 때 팬이 달궈진 후 반죽을 넣고 위에 파를 올립니다. 취향에 맞게 삼겹살, 해물 등 같이 올리고 반죽을 약간 두르고 뒤집어 줍니다.
양면이 노릇해 질 때까지 익히고 드시면 되겠습니다.
안녕하세요.
밀가루와 부침가루, 쪽파, 또는 부추, 오징어, 청양고추등이 일반적으로 들어가는 재료이며 양념간장을 잘 만들어야 그와 함께 맛있게 먹을수가 있습니다.
안녕하세요. 특출난꽃무지260입니다.
밀가루에 물과 소금을 넣고 농도와 간을 맞춘후 잘 달구어진 후라이팬에 반죽을 얇게 펼친후 파와 삼겹살이나 해물등 원하는 재료를 올리신후 약간의 반죽을 붓고 앞.뒤 양면을 뒤집어가며 노릇하게 굽습니다. 간맞추는게 어렵다면 부침가루를 사용하시면 편리합니다
