탄수화물을 다량 섭취시 금방 살이 찌나요?

쌀밥, 면류 섭취시 금방 살이 찌는지 궁금합니다. 단백질 등을 같이 섭취하면서 건강한 몸을 만들고 싶은데 각각 비율을 어떻게 하면 좋은지 알려주세요