애호박에는 어떤 영양소가 많은가요?

Question

비빔밥을 먹을때 애호박을 넣어서 먹는거를좋아하는데요 ..

이런 애호박에는 어떤 영양소가 많이 들어 있나요? 그리고 어떤 효능이있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

애호박의 비타민과 베타카로틴 등 여러 항산화성분들은 활성산소로 인한 세포의 손상을 막아줍니다.
또한 피부를 좋게 유지시켜주고 노화를 방지해주며 항암효과도 있습니다. 애호박의 풍부한 칼륨은 나트륨을 배출시켜 콜레스테롤을 조절해 줍니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

애호박에는 탄수화물, 단백질, 칼슘, 비타민, 식이섬유, 칼륨, 베타카로틴이 풍부.

소화 효능.간건강.심혈관건강.눈건강.혈당 조절에 도움을 줍니다 .