토마토계란볶음 할 때 계란과 토마토를 같이 볶나요?

Question

토마토계란볶음은 언뜻 봤을 때 조합이 이상해보이지만, 중국에서는 굉장히 대중적인 음식이라고 들었습니다. 따라해봤는데 잘 안돼서 같이 볶는 것인지 따로 볶아서 섞어먹는 것인지 궁금하네요.

Answer 1

안녕하세요. 귀여운팬더곰238입니다.

토마토 계란 볶음의 경우에는 토마토와 계란은 한 번에 넣어서 보는 것이 아니라 토마토를 먼저 넣어서 볶은 다음 조금 지난 후 계란을 풀어 함께 볶게 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 구름위에집입니다.

일반적으로 토마토를 먼저 넣고 볶기 시작하고, 무르지 않을 정도로 익었을 때, 계란을 풀어서 같이 볶습니다.