건강관리
해삼 멍게와 같이 생으로 먹는 해산물은 기생충이나 세균 걱정이 없나요?
아무래도 자연산 물고기나 굴 등에누 기생충이나 세균이 많아 익혀먹거나 주의해서 먹어야한다고 하는데요..
그렇다면 해삼 멍게와 같이 생으로 먹는 해산물은 기생충이나 세균 걱정이 없나요?
주의하지 않아도 될까요?
1개의 답변이 있어요!
해삼과 멍게를 생으로 먹을 때에는 기생충과 세균 감염의 위험이 있으므로 주의가 필요합니다. 특히, 해삼은 간흡충과 같은 기생충에, 멍게는 세균 오염에 노출될 수 있습니다. 안전하게 섭취하려면 신선한 제품을 선택하고, 신뢰할 수 있는 공급처에서 구입하며, 냉동 처리된 제품을 사용하는 것도 좋은 방법입니다. 가능하다면 해산물을 익혀 먹어 기생충과 세균을 사멸시키는 것이 가장 안전하긴 합니다.