과일 껍질에 영양분이 많다는 이야기 진짜일까요?
안녕하세요.
사과보다 사과껍질에 영양분이 더 많다고 버리지말고 먹으라는 이야기가 있는데 정말 인가요? 사과 말고도 껍질에 영양분이 많은 과일은 뭐가 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 껍질에는 영양성분이 항산화성분과 섬유질이 많고 우르솔산 성분은 체중감량에 효과적입니다. 사과말고도 배나 포도도 좋습니다.
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
껍질째 먹는 과일은 다 껍질에도 영양분이 풍부하며,
일반적으로 과일 껍질에는 파이토케미칼이나 식이섬유가 풍부해서
노화방지나 항산화작용 면역증가 등에 도움을 줍니다.
