당근에는 비타민A가 많아서 눈에 좋다고 하는데요 .이런 몸에 좋은 당근을 많이 먹게 되면 어떤 부작용이 있는지 궁금합니다!!!!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
당근에는 비타민C를 분해 하는 성분이 있어서 다른 채소와 같이 먹지 않는것이 좋고
당 함량이 높아서 당뇨 환자에게는 좋지 않습니다. 그리고 많이 드시면 소화불량이나 설사를
유발 할수 있습니다.
안녕하세요. 박수형 영양사입니다.
당근 비타민C 산화 효소 성분이 있어 다른 채소와 갈아먹지 않는게 좋습니디.이러한 성분들은 열을 가하면 없어져 조리하여 드시면 괜찮습니다.
많이 드시면 소화불량이나 설사등을 일을 킬 수 있으니 열에 익혀 드시는게 좋습니다.
