식초 뚜껑 열때 가스가 빠지듯이 살짝 펑하고 열리던데 상한건가요

Question

식초 뚜껑 열때 가스가 빠지듯이 살짝 펑하고 열리던데 상한건가요

식초 뚜껑 열때 가스가 빠지듯이 살짝 펑하고 열리던데 상한건가요 문의드립니다

Answer 1

기본으로 식초 뚜껑을 열 때 아무 소리가 나지 않는 것이  아니라 말씀하신 것처럼 약간 가스가 새는 것처럼 뻥하고 소리가 나는 것이 일반적 입니다

Answer 2

식초를 열 때 가스가 빠지면서 살짝 펑하고 소리가 날 수 있습니다. 이는 식초 내의 이산화탄소 가스가 뚜껑을 열 때 방출되는 것입니다. 이것은 보통 상한 것이 아니며, 식초의 품질에 지장을 주지 않으나 상한 식초는 다음과 같은 특징이 있을 수 있습니다. 냄새가 이상하거나 부패 냄새가 납니다. 색깔이 변하거나 탁해집니다. 맛이 쓰거나 변합니다. 물질이 형성되어 있거나 뭉쳐 있습니다. 식초가 상한 것을 확인하고 싶다면, 위와 같은 특징을 주의 깊게 살펴보고, 의심되는 경우에는 안전하게 폐기하는 것이 좋습니다.