냉동 떡 전자렌지 돌리면 딱딱해지는데 촉촉하게 돌리는 노하우 있나요?
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 똑똑한개리33입니다. 냉동 떡을 비닐봉지에 넣고, 전자레인지에서 30초~1분 정도 돌려주는 것입니다. 떡 안에 있는 수증기가 나오면서 폭탁폭탁, 촉촉한 식감이 배가 됩니다. 만약 수분이 부족한 떡이라면 비닐 안에 물을 조금 넣어주시고, 전자레인지를 돌리게 되면 떡이 더욱 촉촉해집니다.
안녕하세요. 어린말235입니다.
전자렌지 돌리실떄 그릇에 떡을 놓고, 다른 그릇에 물을 담은다음 돌려보세요.
물도 같이 온도가 높아짐에 따라 수분이 올라가 촉촉하게 드실수있습니다.